Nel cuore della pittoresca Valle Vitulanese, circondata da colline verdi e tradizioni agricole secolari, si erge l’azienda agricola Masseria Maio. Questa tenuta è rinomata per la sua dedizione alla produzione delle famose Salsicce Rosse di Castelpoto, un’autentica delizia culinaria che rappresenta la vera…
Nel cuore delle pittoresche campagne italiane, esiste un gioiello culinario che incarna la tradizione e la passione: la Salsiccia Rossa di Castelpoto. Questa specialità gastronomica è diventata un’icona della cucina locale, e gran parte del suo successo è dovuto all’appartenenza al prestigioso Presidio…
“Il Tesoro Culinaro di Castelpoto” La salsiccia rossa di Castelpoto è una vera e propria eccellenza culinaria che affonda le sue radici in una storia millenaria. Questo prelibato salume ha una storia affascinante, ottenuto grazie all’allevamento di maiali con dedizione e cura, seguendo…
Il papaulo è una spezia straordinaria che conferisce alle Salsicce Rosse di Castelpoto il loro caratteristico gusto e aroma. La preparazione delle salsicce inizia con la selezione accurata di carne di maiale di alta qualità, che viene insaporita con il papaulo insieme a…